金村美玖、お寿司愛溢れるブログ第2弾!マグロの種類について解説
お寿司愛を伝えていきたいvol.2|金村美玖 2018.1117 金村ブログ更新のお時間ですよ～*゜ こんにちは!金村です! 今回で2回目なんですが、 お寿司について色々学ぼう! というブログなんです 皆さんがお寿司を食べに行った際にちょっと知っていたら得だな!へぇ～そうなんだ! という感じで読んで頂ければ幸いです ───────────────── 前回はマグロの部位?を掘り下げたのですが 今回はマグロの種類に着目してみました それではレッツゴー ①本鮪(ほんまぐろ) マグロの中でも超高級魚で、クロマグロとタイセイヨウクロマグロの2種類があります! 赤いタンパク質を含むため筋肉が赤いそう! ②鬢長鮪(びんちょうまぐろ) よくお寿司屋さんで...
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