なーこクッキング in 山形
なーこクッキング in 山形 長沢 菜々香 2017.12.19 00:59 こんばんわ(´˘`*)今日は、なーこクッキングです!山形の郷土料理 芋煮 を作りました✨私の家は、醤油で味付けしてます?甘めの醤油味です。(味噌の地域もあります!)味噌も作ってみたいな〜今回は、いつも私の家で食べている醤油味で芋煮を作りました( ∩¨∩ )?家庭ごとに作り方が違うと思うので、私の家流の芋煮レシピです!〜必要なもの〜具材(3人前)☆里芋(250グラム)☆牛こま切れ肉(300グラム)☆こんにゃく(1枚)☆長ネギ(1本)☆ゴボウ(適量)☆しめじ(お好み)☆水(800ml)調味料☆お砂糖(お好み量で)☆醤油(50ml)☆料理酒(20ml)味付けは、なんとこれだけ!!お肉と野菜の旨みだけでめちゃくちゃ美味し...
